牡蠣と白ネギのブルギニョンバター焼き・・・・８００円
旬の牡蠣の旨味いただきました
牡蠣以上にうなったのが白ネギ
ネギの中に牡蠣の旨味が隠れてます
噛むたびに牡蠣かと間違えるほど旨味か現れます
このネギ柔らかいんです、
甘いんです、
美味いんです
白ワイン合うんです
スペインのワシントンヒルズソーヴィニヨンブラウン
酸味がほどよく、リースリングかと思う様な甘みのあるワイン
口当たりがよすぎて飲み過ぎてしまうワインです
砂肝のコンフィ・・・500円
コンフィとは低温のオイルで煮る料理法
砂肝独特のコリコリ食感がなく柔らかい砂肝
白ワインが合います
塩サバの燻製・・・５００円
食べたことのない一品
塩味が程よくサバの身はネットリ
燻製なので生臭さを感じません
美味しい魚料理ですね
マルゲリータ・・・１０００円
この店のピザは生地からすべて手作り
生地が美味しいピザです
ごちそうさまでした
≪関連ブログ≫
お気に入りの葡萄屋 Maru-shu 江東区 門前仲町 4月も行ってきました
5月も行ってきました お気に入り 葡萄屋 Maru-shu 門前仲町
バーニャカウダーが食べたくて行ってきました 葡萄屋 Maru‐shu 江東区 門前仲町
９月も 門仲 葡萄屋 Maru-shu 行ってきました 江東区 門前仲町
10月も 門仲 葡萄屋 Maru-shu 行ってきました 江東区 門前仲町
【お店DATA】
【店名】 葡萄屋 Maru-shu
【住所】 江東区門前仲町１−３−６ ２F
【TEL】 ０３−６４５８−８１７７
【営業時間】 ランチ １１：３０〜１５：００ ディナー １７：００〜０：００
「お名前.com プレミアムドメイン」ビジネスの成功は価値あるドメインから
WordPressの運用に特化したレンタルサーバー『wpXレンタルサーバー』
